雅安市筑牢六道防线 坚决守住茶叶产品质量安全底线

雅安市筑牢六道防线 坚决守住茶叶产品质量安全底线

为切实守好雅安茶叶品牌，保障茶叶产品质量，雅安市筑牢六道防线，坚决守住质量安全底线。

一、坚持党政同责，筑牢质量安全第一道防线

雅安市委将食药安全作为必须坚守的“六条底线”之一，将其纳入“党政同责”工作目标考核，制定了5个方面60项考评细则，并严格实行“一票否决”。

二、严格生产许可准入，筑牢质量安全第二道防线

一方面，按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的要求，对全市茶叶生产企业进行了全面筛查。另一方面，大力推进茶叶加工企业转型升级，按照“食品质量安全市场准入制”要求对全市茶企业进行全面整改，分阶段、分步骤实施。

三、加大监督抽检力度，筑牢质量安全第三道防线

将茶叶质量安全抽检任务纳入民生工程范畴，近3年累计投入资金282万元，重点针对茶叶农药残留和重金属超标问题，对全市茶叶生产经营企业产品实施了859批次的专项抽检。

四、紧盯生产过程，筑牢质量安全第四道防线

一是严把原料进厂关。督促企业建立原料供应商名录，把原料进货查验制度不折不扣落实到位。二是严控生产加工过程风险。制定实施方案，引导和鼓励规模以上茶叶生产企业大力推行HACCP、ISO22000等食品安全质量管理体系认证，提升企业质量安全管理水平和产品风险防控能力。

五、落实监管职责，筑牢质量安全第五道防线

坚持问题导向，按照“标本兼治，着力治本”的原则，着力解决影响茶叶质量安全的突出问题，提高专项整治的靶向性和实效性，规范整顿行业生产经营秩序。

六、强化技术支撑，筑牢质量安全第六道防线

一是加强检验检测机构建设。按照“立足雅安，辐射西南”的思路，建立国家茶叶产品质量监督检验中心(四川)。二是加大科技攻关力度。雅安市依托四川农业大学，成立了茶叶质量安全技术专家委员会，充分发挥技术人才的资源优势，加强茶叶有关科研工作，为保障茶叶产品质量安全提供智力支持。三是健全完善发展体系，深入推进国家级和省级农业标准化示范区建设，大力推行茶叶良好农业规范(GAP)，继续狠抓标准提升工程，力争将部分企业标准升格为地方标准和国家标准，把蒙顶山茶和雅安藏茶标准体系打造成全国一流水平。