藏茶周刊

『12期』陈年藏茶堪比酵素

陈年藏茶的养生疗效自古相传并且口感醇甜无苦味,可喝惯了黑茶跟普洱的人大多数却不知道身为珍品黑茶的藏茶,还藏着这么多“不为人知”的神秘功效,比现在的酵素便宜而且效果持久!可谓雪域归来的远古酵素。

NO.1 调节痛风

藏茶是弱碱性饮品,而陈年藏茶中含有更丰富的纤维素和生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用,可以舒张肾血管。所以喝陈年藏茶是控制痛风的有效方法。


NO.2 防癌抗肿瘤

一般黑茶都含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分,具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。而身为全发酵茶的藏茶更是含有一般黑茶无法比拟的茶多酚。


NO.3 消脂减肥

陈年藏茶的纤维素本身几乎没热量,大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收,达到消脂减肥。现在很多都市长期加班的白领都在饮用。

NO.4 降血糖血脂

糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服,藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”,就是陈年藏茶,特指有性繁殖的成熟老茶叶。胆固醇和脂肪不溶于水,被包在血液中的磷脂和蛋白质当中,以脂蛋白的形式存在于血液。但是属于全发酵茶类的藏茶由于具有丰富的茶多酚及茶多糖类物质,而这两者在降低血脂中发挥重要作用。藏族人千年以来都喝藏茶,帮助他们消化代谢高脂肪、高热量的饮食,是在漫长历史中的经验之选。



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