黑茶怎么区分？学会这4点就足够了！

现在茶市场上有许多以次充好的黑茶，价钱卖得也很贵，初识茶叶的茶友们很容易被欺骗，因此，辨别黑茶的真假也成了我们首要认识的问题。

安化黑茶黑茶怎么区分？

（1）观外形：看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。黑茶有发醇香或菌花香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗（木质化白梗）；散茶条索匀齐、油润则品质佳；“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。

（2）看汤色：橙色明亮；陈茶汤色红亮如琥珀；好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样（安化产量少，价格高）。

（3）闻香气：带甜酒香或松烟香；陈茶有陈香；茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香；野生茶有淡淡的清香。

（4）品滋味：口感醇和或微涩，陈茶润滑、回甘。

市面上的安化黑茶有哪些假冒行为？

1、掺杂使假行为：在安化黑毛茶原料中加入绿茶、红茶等茶类的茶末、茶梗或加工后的下脚料;以陈绿茶做加工安化黑茶的原料或者以云南晒青毛茶当安化黑毛茶原料加工成茶砖，冒充安化黑茶;将没有发花的紧压茶砖当茯砖销售。

2、以次充好、低质高价：按照国家标准规定，安化千两茶的原料应以二级安化黑毛茶为主，不法商贩却以三级甚至四级等低档黑毛茶冒充高档黑毛茶加工安化千两茶，以次充好、低质高价销售。

3、假冒品牌：假冒他人注册商标的商品在市面上进行非法销售;或冒用优质或认证标志;或冒用许可证标志。

4、三无产品：无标准、无检验合格证或未按规定标明产地、企业名称、企业地址和其他项目的假冒伪劣安化黑茶;未标明许可证标志和编号的假冒伪劣安化黑茶。

5、假冒年份：将年份短的安化黑茶重新包装，冒充年份久远的陈年老茶。

6、产地、工艺造假：不按照安化黑茶的加工工艺进行加工生产，偷工减料以降低成本为目的;在其他产地以当地原料加工紧压茶，再运输到安化假冒安化黑茶进行倒卖。

黑茶品牌推荐

1、白沙溪茶厂

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，其前身为湖南省白沙溪茶厂，1953年也是其首创实现了茯砖茶在湖南安化的移地筑制。其也是中国黑茶的发祥地，湖南紧压茶的摇篮，曾创造了我国紧压茶史上的数个第一，即第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶，开发、研制了青砖茶和普洱茶；挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶（俗称千两茶）。21世纪初期，白沙溪改制成功后，在传统的工艺基础上，结合现代科技，创新性地采用一级黑毛茶原料来压制茯砖茶，保持着茯砖茶金花茂盛的优点，弥补了传统茯砖原料老、含梗多等缺陷，深受广大茶友喜爱。

2、湖南中茶公司

湖南中茶公司由中粮集团全资控股，公司前身为1950年成立的“中土畜湖南茶叶进出口公司”，曾引领湖南茶产业50年发展史，至九十年代末，一直是湖南最大的茶叶专营公司，也一直是生产、供应及经营管理边销茶的唯一企业。

只要我们掌握了这几种辨别黑茶的方法，就可以在今后挑选黑茶的时候，能够做到有效判断，不会被假货蒙蔽了双眼。